kue nanas vanilla Admin rwxr-xr-x 0 22.43

Filename	kue nanas vanilla
Permission	rw-r--r--
Author	Admin
Date and Time	22.43
Label
Action

Bosan dengan kue nanas biasa? Jika ya, maka Anda harus mencoba resep ini. Rasa nanas yang khas ditambah dengan esens vanila membuat rasa kue semakin menarik. Cobalah!

bahan-bahan/bumbu-bumbu :

bahan isi:
450 gram nanas, parut
115 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/4 sendok teh air jeruk lemon

bahan kulit:
150 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens vanila
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah

bahan toping:
50 gram margarin
1/2 sendok teh gula tepung
1 sendok teh telur, dikocok lepas
50 gram tepung terigu protein sedang
1 tetes cokelat pasta

Cara Pengolahan :

1. Toping: kocok margarin dan gula tepung asal rata. Masukkan telur dan cokelat pasta. Kocok rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
2. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
3. Kulit, kocok margarin, gula tepung, garam, dan esens vanila 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
5. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan oval yang cekung bagian tengahnya. Beri isi ditengahnya.
6. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Semprot tipis dengan bahan toping.
7. Oven 35 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 538 gram